Vodič za početnike

Kako pripremiti nargilu

Devet jednostavnih koraka, od vode u vazi do prvog oblaka dima.

Korak 1 od 9

Sipaj vodu u vazu

Sipaj hladnu vodu u vazu. Kad kasnije ubaciš stub, njegov donji kraj treba biti ispod površine vode, otprilike 2 do 3 cm.

Premalo vode i dim se ne hladi; previše i teško se povlači, a voda može doći do crijeva.

Savjet: Nivo lako provjeriš: ubaci stub, povuci kroz priključak za crijevo i poslušaj. Tih, ujednačen žubor znači da je nivo dobar.

Korak 2 od 9

Sastavi nargilu

Stavi stub u vazu, pa na njega tacnu. Priključi crijevo i zatvori sve spojeve.

Provjeri da sve dobro dihtuje: zatvori dlanom vrh stuba i povuci kroz crijevo. Ako vazduh ne ulazi, gumice su dobro postavljene.

Savjet: Ako čuješ šištanje, spoj propušta. Pomjeri ili navlaži gumicu i probaj ponovo.

Korak 3 od 9

Pripremi duhan

Duhan u pakovanju promiješaj kašikom ili štapićem, jer se melasa i glicerin slegnu na dno.

Izvadi koliko ti treba i, ako je jako mokar, lagano ocijedi višak soka. Veće listove i grančice možeš usitniti.

Savjet: Duhan ne treba biti suh, samo da ne curi. Previše soka može zagušiti posudu.

Korak 4 od 9

Napuni posudu

Rastresi duhan prstima u posudu, bez nabijanja. Ostavi mali razmak ispod ivice, da duhan ne dodiruje foliju ili HMD.

Za početak je najbolje rastresito punjenje: vazduh lako prolazi i duhan teže zagori.

Rastresito

Duhan je prozračan, lako se povlači i oprašta greške u toplini. Najbolje za početnike.

Gušće

Duhan je složen u tanjim slojevima i lagano pritisnut. Traje duže, ali traži više toplote i pažnje.

Savjet: Sa phunnel posudom ne prekrivaj središnji otvor duhanom.

Korak 5 od 9

Folija ili HMD

Zategni foliju preko posude tako da ne dodiruje duhan, pa čačkalicom izbuši ravnomjerno raspoređene sitne rupice.

Umjesto folije možeš koristiti HMD: stavi ga na posudu i nema bušenja. Toplotu podešavaš otvorima na njemu.

Savjet: Rupice buši od ivice prema sredini. Premalo rupica i dim je slab; prevelike rupe i duhan brže zagori.

Korak 6 od 9

Upali ugljeve

Stavi kokosove ugljeve na rešo. Okreći ih povremeno dok cijeli ne budu užareni i prekriveni tankim sivim slojem pepela, obično oko 8 do 10 minuta.

Ugalj koji je još taman na nekom dijelu nije spreman: dim tada može biti oštar.

Savjet: Pali ugljeve samo uz otvoren prozor ili napolju, i ne ostavljaj rešo bez nadzora.

Korak 7 od 9

Postavi ugljeve i zagrij posudu

Hvataljkom prenesi užarene ugljeve na foliju ili HMD. Za početak su obično dovoljna tri uglja, postavljena uz ivicu.

Sačekaj nekoliko minuta (predgrijavanje) da se duhan zagrije, pa tek onda kreni sa laganim povlačenjem.

Savjet: Prvih par povlačenja neka budu kratka i lagana, dok se dim ne "razvije".

Korak 8 od 9

Uživaj i kontroliši toplotu

Povlači polako i ravnomjerno. Probaj i sam: pritisni i drži nargilu ili dugme "Drži za dim".

Ako je dim grub ili gorak (zagorjelo), skloni jedan ugalj na tacnu ili ih pomjeri prema ivici. Ako je dim slab, primakni ugljeve sredini ili dodaj toplote. Ustajali dim izduvaj kroz ventil.

Savjet: Kad ugalj pobijeli i smanji se, otresi pepeo sa njega, da nastavi ravnomjerno grijati.

Korak 9 od 9

Očisti nargilu poslije

Kad se ugljevi potpuno ohlade, prosipaj vodu i razdvoji dijelove.

Isperi vazu, stub i posudu toplom vodom, a stub očisti četkom. Silikonsko crijevo isperi vodom i ostavi da se osuši.

Savjet: Nargila očišćena odmah poslije pušenja ne upija mirise, pa sljedeći okus ostaje čist.

Strelice lijevo i desno mijenjaju korak

Sigurnost na prvom mjestu

Sigurnost

  • Uvijek dobra ventilacija

    Ugljevi dok gore ispuštaju ugljen monoksid, gas bez boje i mirisa. Pali ih i puši samo u dobro provjetrenom prostoru, nikad u zatvorenoj prostoriji bez ventilacije ili u autu.

  • Žar nikad bez nadzora

    Ne ostavljaj užarene ugljeve ni rešo bez nadzora. Nakon upotrebe ugasi žar potpuno, na primjer u metalnoj posudi sa vodom.

  • Djeca i ljubimci dalje

    Užareni ugljevi, rešo i vruća posuda moraju biti van domašaja djece i kućnih ljubimaca.